힐린's blog

안녕하세요, 힐린입니다!

이번에 소개해드릴 제품은 평창 꽃순이 브랜드의

산마늘명이절임 입니다!

산마늘(명이)란?

산마늘은 부추속에 속하는 다년생의 식물이다. 한국에서는 흔히 명이로 알려져 있으며 울릉도와 강원도 고산지에서 재배한다. 주로 장아찌로 많이 이용하며, 쌈, 튀김, 초무침, 샐러드 등 다양한 요리에 이용된다.

약용으로 마늘보다 효능이 월등한데, 중국에서는 ‘각총’이라 하여 자양강장제 중 최고로 치며 해독, 동맥경화, 이뇨, 당뇨, 피로 회복, 감기, 건위, 소화 등에 약효가 있다. 최근 식중독균에 대한 항균효과와 인체 내 비타민 B 흡수 촉진 및 항혈전 작용, 혈당 강하 효과가 밝혀짐에 따라 기능성 건강식품 및 의약원료로도 주목받고 있다.

[네이버 지식백과] 산마늘 (우수 식재료 디렉토리)

오늘 삼겹살에 명이나물 한장 싹 감싸서 드시는거 어떠세요?

이상, 힐린이었습니다.

해당 제품은 여기서 구매 가능합니다.

http://www.강원팜.com